炖大骨头的家常做法 ?大锅炖大骨头的家常做法

  发布时间:2025-06-08 21:04:03   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 太平洋油碟鱼做法
  2. 黄金鲽鱼做法
  3. 黄鲣鱼的金蝶最佳吃法

太平洋油碟鱼做法

1  、食材 :土豆1个 、黄金黄金鲽鱼片500克、法黄法奶油10克 、金蝶黄油50克、黄金食盐3克、法黄法面包干10克 、金蝶百香果30克 、洋葱10克 。

2 、将黄金鲽鱼片下2边,丢弃中间的大骨 。

3 、土豆用水煮熟 。

4 、煮熟的土豆加一小块黄油、淡奶油,适量盐与黑胡椒用料理机打成土豆泥待用。

5 、鱼片用少许盐与黑胡椒涂抹表面。

6 、取百香果肉 、柠檬肉  。将洋葱切丁。

7、锅子小火加热融化黄油 。

8、待黄油呈现出浅浅的褐色时加入鱼肉。2面各煎3分钟左右。

9、取出鱼肉保温待用 ,锅内余下的酱汁加入洋葱、柠檬 、百香果  。再撒一把新鲜的意大利芹 ,加入少许高汤然后适量盐调味即可。

黄金鲽鱼做法

原料:黄金鲽鱼一条  、葱1段、姜三片、料酒10克、盐3克、油10克 、美极鲜味汁3克。

步骤 :

1.将鱼去鳞,清洗干净 ,放在厨房纸上吸干水份;

2.容器底部先放一层姜丝 、葱丝,在鱼的上下表面切花刀  ,放在盛姜丝、葱丝的盘子中;

3.鱼的表面撒适量盐 ,两面都按摩均匀后倒适量料酒 ,最后在表面放上葱丝和姜片。腌制十分钟以上;

4.蒸锅中水烧开后 ,鱼盘放入蒸锅,大火蒸5分钟 ,关火后再虚蒸3 、4分钟;

5.将出锅的鱼身上的葱 、姜丝捡出 ,倒出盘子中蒸出的水 ,放上香葱丝 ,淋上适量美极鲜味汁;

6.锅中烧热油 ,淋在鱼身上 。注意热油一定要浇到葱丝上;

黄鲣鱼的最佳吃法

材料 :净鱼250克,西兰花100g 、黄芪少许 、枸杞10粒、山药50g、百合10g 、香菇3朵。

做法:

1、将鱼洗净后腹部切花刀 ,配料均切好备用  。

2 、将切好的鱼中加入料酒 ,葱姜、香菜放入鱼肚中少许 ,再依次将山药 、西兰花 、黄芪、枸杞、香菇 、百合放在鱼身上,撒入味精。

3 、开锅后将鱼放入蒸3分钟  ,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油 、香油即可 。

关于黄金蝶家常做法,黄金蝶的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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